在阜阳经营小吃店，办理房屋安全鉴定报告是确保经营场所安全合规的重要环节。根据相关规定，餐饮类场所需定期进行房屋安全检测，尤其是涉及改造或老旧建筑时，必须由具备资质的第三方鉴定机构出具报告。

阜阳小吃店为何需要房屋安全鉴定？

1. 法规要求

根据《合肥市房屋使用安全管理条例》，餐饮场所因涉及明火、油烟及人群密集，需提交房屋安全证明方可办理营业执照或年检。若房屋存在结构改动（如拆除墙体、加建阁楼等），更需专项鉴定。

2. 安全风险防范

小吃店通常选址临街老房或商业综合体，可能存在电路老化、承重不足等问题。鉴定可排查隐患，避免坍塌、火灾等事故。

小吃店鉴定需结合餐饮经营特点，重点检测以下内容，确保符合安全与经营双重要求：

结构安全性：检测承重墙、梁、柱、楼板等主体结构，重点排查因隔油池、厨房设备等新增荷载导致的结构损伤；

防水与渗漏：厨房、卫生间等区域防水层完整性，防止渗水导致墙体霉变、结构腐蚀；

电气安全：电线敷设、配电箱安装是否规范，避免油烟、潮湿环境引发漏电、短路；

消防适配：疏散通道宽度、消防设施安装位置，确保符合餐饮场所消防要求；

抗震性能：按合肥市抗震设防标准（多为 7 度），评估房屋抗震能力，重点检查构造柱、圈梁等抗震构件

如何选择正规鉴定机构？

1. 资质核查

正规机构需具备以下条件：

省级住建部门颁发的《建设工程质量检测机构资质证书》；

检测项目包含“房屋结构安全性鉴定”；

技术人员持有注册结构工程师或房屋鉴定员资格。

例如安徽京翼建筑工程检测有限公司，其官网显示具备CMA认证（中国计量认证）及住建领域多项资质，可出具法律效力的报告。

2. 避坑指南

警惕低价陷阱：部分机构以“快速出报告”为名，简化检测流程，报告无法律效力；

- 核实案例：可通过114企业服务平台查询机构过往合作单位；

- 合同明细：明确检测内容、费用、时限，避免后期加价。